Majčin dan - Zdrava mama
Hrskavi vafel listovi koje jeftino možemo kupiti čak i u maloj mjesnoj trgovini, dućanu na uglu, osnova su za mnoge slasne kolače. Kolač se ne mora peći, izdašan je (od velikih oblatni dobijete mnogo malih "napolitanki"), a postoji tooooliko...
Kada klinci zažele pomfrit, a vi stvarno ne želite da ga jedu (ili barem ne često), možete probati ovu varijantu sa slatkim krumpirom - batatom. A umjesto hrenovke, mesa ili kobasice im ponudite za promjenu alternativu - fermentirani proizvod...
Ukusno, fino, hranjivo zimsko varivo možete napraviti i bez mesa. Umjesto mesa - mi smo koristili dimljeni tempeh. Ručak je bio gotov za čas, a djeca su ga prije škole smazala dok si reko - tempeh! Za pripremu variva potrebno...
Tempeh je fermentirani proizvod od soje, porijeklom iz Indonezije. Tempeh postaje sve popularniji, pogotovo među vegetarijancima. Tempeh je tradicionalni indonezijski (točnije javanski) prehrambeni proizvod od soje i starter kulture (bakterija Rhizopus oligosporus). Tempeh je isto zajednički naziv za različitu biljnu hranu (žitarice...
U Gradskoj knjižnici Samobor nedavno je predstavljena sasvim posebna i neobična kuharica za djecu. Nova kuharica za djecu zove se "Julikina kuharica iz Samobora" autorice Vlatke Lamot Lajšić. To je prvenstveno knjiga za djecu, a tek potom kuharica. Uz krasne...
Kolačići sudbine Gotvo da i nema prigode u kojoj ih ne možete poslužiti! Ako zaista nekoga želite zadiviti, dotaknuti, ohrabriti, zaprositi... Sastojci: 1 veliki bjelanjak ½ čajne žličice čiste arome vanilije ½ čajne žličice čiste arome badema 2 žlice omekšalog maslaca 1/4 šalice univerzalnog brašna ¼ šalice...
Sigurno znate da razdoblje babinja traje 40 dana nakon poroda. No, jeste li znali da je u nekim krajevima Hrvatske običaj u tim danima, odnosno kada rodilja dođe kući iz rodilišta, običaj skuhati i donijeti joj vruću kokošju juhu...
Donosimo vam nekoliko savjeta pomoću kojih u svojoj kuhinji i prehrani vaše obitelji možete smanjiti upotrebu rafiniranog šećera i poraditi na općem zdravstvenom stanju i velikih i malih ukućana. 1. Ukoliko jedete žitarice, potražite one bez šećera, pa im zajedno sa mlijekom...
O seitanu se govori kao o pšeničnom mesu jer se sastoji uglavnom od vode i pšeničnog brašna. Ako ste osjetljivi na gluten seitan nije za vas. Za sve ostale se radi o ukusnom i izvrstnom izvoru bjelančevina biljnog porijekla. Seitan su otkrili budistički...
domaći seitan

Recept za domaći seitan

Nama vegetarijancima je često na meniju, a vama se sigurno čine preskupe one dvije pakirane šniclice u samoposluzi. Vjerujete li da vam seitan može biti isplativiji i zdraviji od mesa? Pogotovo ako u kući imate klinca koji odbija jesti...

NAJPOPULARNIJE