bundeva_tikva_buca

7 recepata sa bundevom

Svuda caruje žuta i vesela, dubljenjem uništena i na ukras svedena - bundeva. A zašto ne i u tanjurima? Krajem listopada na kioscima osvanu naslovnice prepune narančastih bundeva prigodno izdubljenih za Noć vještica. Stari keltski običaj, udomaćen na konzumentskom zapadu,...
Makrobiotička načela pri spremanju zimnice istovjetna su načinima na koje su hranu za zimu spremale i naše bake. Oba pristupa temelje na zimnici bez šećera i konzervansa, koja je apsolutni trend. "Makrobiotičkim rječnikom rečeno, često govorimo o "picklesima“, odnosno kratkotrajnim...
Ukusno, fino, hranjivo zimsko varivo možete napraviti i bez mesa. Umjesto mesa - mi smo koristili dimljeni tempeh. Ručak je bio gotov za čas, a djeca su ga prije škole smazala dok si reko - tempeh! Za pripremu variva potrebno...
O seitanu se govori kao o pšeničnom mesu jer se sastoji uglavnom od vode i pšeničnog brašna. Ako ste osjetljivi na gluten seitan nije za vas. Za sve ostale se radi o ukusnom i izvrstnom izvoru bjelančevina biljnog porijekla. Seitan su otkrili budistički...
Donosimo vam nekoliko savjeta pomoću kojih u svojoj kuhinji i prehrani vaše obitelji možete smanjiti upotrebu rafiniranog šećera i poraditi na općem zdravstvenom stanju i velikih i malih ukućana. 1. Ukoliko jedete žitarice, potražite one bez šećera, pa im zajedno sa mlijekom...
popečci

Popečci na 4 načina

Donosim vam 4 ideje za popečke. Maštoviti neka se slobodno upuste u vlastito eksperimentiranje! 1. Polpete od blitve Sastojci: 1 kg blitve 4 žlice krušnih mrvica 5 žlica griza 4 žlice ulja sol, papar, 2 režnja češnjaka Blitvi odrežem peteljke, skuham je i ocijedim. Umiješam sve sastojke...
domaći seitan

Recept za domaći seitan

Nama vegetarijancima je često na meniju, a vama se sigurno čine preskupe one dvije pakirane šniclice u samoposluzi. Vjerujete li da vam seitan može biti isplativiji i zdraviji od mesa? Pogotovo ako u kući imate klinca koji odbija jesti...
«Ako želiš da ti dijete bude sklono učenju, ne daj mu heljdu», savjetovao je majstor makrobiotičke kuhinje svoju prijateljicu. Kuharica u kojoj sam to pročitala pala mi je u ruke kad su moji klinci već naveliko navikli na obroke...
Kolačići sudbine Gotvo da i nema prigode u kojoj ih ne možete poslužiti! Ako zaista nekoga želite zadiviti, dotaknuti, ohrabriti, zaprositi... Sastojci: 1 veliki bjelanjak ½ čajne žličice čiste arome vanilije ½ čajne žličice čiste arome badema 2 žlice omekšalog maslaca 1/4 šalice univerzalnog brašna ¼ šalice...
Za mnoge su ove dvije namirnice - heljda i tempeh - nepoznate. A zapravo je velika šteta. Heljda je odličan izbor za svakoga ne samo zbog svoje hranjivosti već i zato što je bez glutena. Heljdu možete iskoristiti za doručak,...

NAJPOPULARNIJE