Ovo pojedite da gripa brzo ode

0
35
gripa

"Kuc, kuc… Jeste li dobro?", zamislite situaciju u kojoj vam najbliža susjeda brižno donosi tanjur krepke pileće juhice dok vi ležite "ni na nebu, ni na zemlji", u laganoj vrućici (za nas žene je to oko 38, a za muški spol 37,3 – tada počinje zapomaganje), šmrcavi, a šalicom jutrošnjeg čaja kraj kreveta (tada ste još mogli do štednjaka, temperatura se još nije zalaufala). Blažena bila i susjeda i juhica!

Oni malo manje sretni, koji nemaju baš tako dobre susjede, ali zato imaju informaciju iz prve ruke, neka pozorno pročitaju tekst i skupe snage za kratkotrajan boravak u kuhinji gdje će pripremiti antigripozni jelovnik!

Za vrijeme ležanja (ovo treba naglasiti – nema prehodane gripe, samo komplikacija i dugotrajnije infekcije!) treba uzimati velike količine tekućine kojima ćemo "ispirati viruse" i grijati bolno i nadraženo grlo. Dakle, voda je namirnica broj 1 koja se treba naći kraj kreveta oboljelog – u svim varijantama: kao topli napitak (razmutimo li u njoj neki vitaminski pripravak), kao "temeljac" nekom finom čaju (domaće trave su najfinije: matičnjak, menta, majčina dušica), kao "topla kupka" povrću za juhicu.

 
Tri ozdravljujuće namirnice: riba, luk i piletina
Pri izboru dodataka juhi vodite se trima najpoželjijim "ozdravljujućim" namirnicama: riba, crveni luk, komad domaće piletine. Računajte na najmanje 2,5 litre dnevno, a kombinacije odaberite sami.

Ozdravljujuća juha
Ozdravljujuća juha - ova je sa ribom

Da se ne biste previše mučili kombiniranjem, evo jednostavnog, brzog i ozdravljujućeg antigripoznog obroka:

U veliku posudu (uzmite od 3-5 litara, da vam ostane i za sutra, ali i za češće pijuckanje juhe tijekom dana) stavite 2 prepolovljene mrkve, četvrtinu celera, manju cvjetaču, dva krumpira, grančicu peršinovog lista, peršinov korijen, cijelu neizrezanu glavicu crvenog luka, četvrtinu glavice kupusa, nekoliko režnjeva češnjaka i zalijte vodom. Stavite da se polagano i poklopljeno kuha i svoj opojan miris širi kuhinjom za vašu inhalaciju. Dodajte žličicu kurkume (antibakterijski djeluje i pri upalama grla, a daje lijepu žutu boju vegetarijanskim juhicama), soli po želji i poneko zrno papra.
Kuhajte dok povrće ne omekša, procijedite juhu i pijuckajte tijekom dana. Povrće začinite maslinovim uljem i posolite te ga slasno pojedite s integralnim pecivom.

Trik kojim ćete svom organizmu osigurati sjemenke, a da to ne budu one koje su popadale s tzv. integralnog peciva dok vi dođete od pekarnice do kuće, jest sljedeći: uzmite si malo vremena i na suhoj tavici popržite sjemenke sezama (pazite, one skakuću!). Zatim isto napravite i sa sjemenkama bundeve, suncokreta te krupnom morskom soli. Kad se svi sastojci ohlade, nakratko ih sameljite i zatvorite u staklenku, tako mogu dugo stajati. Sjemenke držite u hladnjaku, a koristite ih za soljenje i obogaćivanje svega što se sjetite: jutarnje kriške kruha sa svježim sirom, maslinovog ulja razlivenog na tanjuru, ali i za posipanje povrća procijeđenog iz juhe, zašto ne?

Dobar tek i brzo nam ozdravite!