Hrana za sreću? Tajna je otkrivena (i jako nam je blizu)

0
37
Hrana-za-sreću

Postoje li namirnice koje smanjuju stres i povećavaju osjećaj sreće  i zadovoljstva?

Dr. Debbie Mandel, autorica knjige "7 koraka do radosti", tvrdi da postoje. I ne samo da postoje, točno se zna da je jedan od najjednostavnijih načina za postizanje psihičkog i fizičkog zdravlja mediteranska dijeta koja podrazumijeva uzimanje malo mesa, nekoliko puta tjedno ribu, mnogo sezonskog voća i povrća, mliječnih proizvoda, te djevičansko maslinovo ulje.


Ovaj članak je dio specijala o sreći "Sretni dani" na www.sretnodijete.net. Komentiranjem članka možete osvojiti nagrade.



Mediteranska dijeta

Pravila u prehrani uključuju:
• mnogo voća i povrća
• malo crvenog mesa
• riba nekoliko puta tjedno
• zdrave masti poput  maslinovog ulja
• vino umjereno
• nisko-masni mliječni proizvodi, uglavnom jogurt i sir

Jedite složene ugljikohidrate

Kada se počnete osjećati depresivno, nivo šećera je vjerojatno nizak. Umjesto kantice sladoleda, preporučeno je koristiti složene ugljikohidrate, poput integralnih žitarica. One stvaraju serotonin, neurotransmiter A koji utječe na kemijsku ravnotežu osobito u žena.
Preporučeni ugljikohidrati su:
• zobena kaša
• dvopek ili tost
• smeđa riža
• smeđa tjestenina


Bjelančevine 

Redosljed hrane također utječe na raspoloženje. Nakon ugljikohidrata slijede proteini, kako to obično i čine Talijani koji obrok započinju s pastom, a nastavljaju s ribom ili mesom.

Zdravi izvori proteina:
- Piletina
- Riba
- Jaja
- Nemasni sir

Omega-3 masne kiseline 

Osim što su poznate kao protuupalni faktori, omega-3 masne kiseline pozitivno djeluju na mozak i preporučljivo ih je uzimati nekoliko puta tjedno.

Najpoznatiji izvori omega-3 masnih kiselina: 
• losos
• srdela
• lokarda
• pastrva
• orasi

Tamna čokolada utječe na osjećaj sreće

Kockica, dvije... ili cijeli "redak" dobra je za zdravlje
Kockica, dvije... ili cijeli "redak" dobra je za zdravlje

Tamna čokolada s velikim udjelom kakaoa (min 70%) direktno utječe na osjećaj sreće, a jedna kockica (ili redak) neće pogubno djelovati na liniju.

 

 

 

Čokolada sadrže mnogo hranjivih tvari:

  • Triptofan, esencijalnu aminokiselinu koja sudjeluje u proizvodnji neuroprijenosnika serotonina, a lagano topljenje čokolade na jeziku potiče lučenje endorfina (prirodnih hormona sreće), koje tijelo prirodno proizvodi i za vrijeme vođenja ljubavi
  • Feniletilamin, tvar koja se nalazi u mozgu, posebno kod zaljubljenih osoba, a pretvara se u dopamin u centrima za zadovoljstvo, dijelu mozga gdje se inače doživljava i orgazam
  • Anandamid, prirodni opijat, ali u malim količinama

 

Ovo su korisne namirnice za pozitivniji dan

namirnice bogate vitaminom B: školjke, leća, žitarica kvinoja. Hrana s vitaminom B u ima umirujući učinak na tijelo, pomaže odstranjivanju tjeskobe i poboljšava raspoloženje.
Papaja: voće i povrće s narančastim i žutim pigmentom sadrže vitamine A i C, kao i folnu kiselinu koja potiče optimizam
Crvene babura paprike: sadržavaju vitamine A i C, i folna kiselina, koji daju energiju, te popravljaju oštećenja stanica uzrokovanih stresom.
Suncokretove sjemenke: sadrže vitamin E i folna kiselina kako bi unaprijedili vaše raspoloženje.

Štetne namirnice 

Kofeinizirana pića: kofein može izazvati anksioznost i povisiti razine hormon stresa, uzrokovati lupanje srca i nesanicu
Slano: grickalice, čips, pretjerano soljenje hrane ozbiljno oštećuje bubrege i onemogućava njihov normalan rad
Šećer: slatkiši uzrokuje povišenje koncentracije šećera u krvi što umanjuje sposobnost nadbubrežne žlijezde da kontrolira stresa i hormona
Alkohol: prekomjerna potrošnja alkohola dodaje više šećera u prehranu, i štetna je za nadbubrežnu žlijezdu, koja vas štiti od stresa.

Prema izvoru www.oprah.com

 

Kakvo je vase iskustvo? Imate li neku ideju, savjet, recept, preporuku? Napišie nam u komentarima ili na našoj Facebook stranici.

KOMENTARI