0.1 C
City of Zagreb
Jedan dan proveli smo, moja djeca i ja, iskušavajući recepte kuharice «Za djecu» autorice Anie McAteer, profesionalne makrobiotičarke. Dan je bio nadahnjujući i prepun iznanađenja, a najveće je bilo što su djeca izvrsno reagirala na makrobiotičke recepte, pojeli sve redom, a...
Želja za slatkim je prilično čest gost u mojim mislima. Pojačava se svakom sljedećom trudnoćom, Božićem, Uskrsom i drugim prigodama kad klinci nadobivaju tone slatkiša (a ja ih, kao svaki savjestan roditelj koji brine o prehrambenim navikama svoje djece,...
O seitanu se govori kao o pšeničnom mesu jer se sastoji uglavnom od vode i pšeničnog brašna. Ako ste osjetljivi na gluten seitan nije za vas. Za sve ostale se radi o ukusnom i izvrstnom izvoru bjelančevina biljnog porijekla. Seitan su otkrili budistički...
Sigurno znate da razdoblje babinja traje 40 dana nakon poroda. No, jeste li znali da je u nekim krajevima Hrvatske običaj u tim danima, odnosno kada rodilja dođe kući iz rodilišta, običaj skuhati i donijeti joj vruću kokošju juhu...
božični kolačići

Moji božićni kolačići

0
„Kad se male ruke slože…“ pjevalo se ovih dana u mojoj kuhinji dok sam s djecom pekla kolače. Tijesto s kokosom, s lješnjakom, raženo, bijelo, s pudingom i pekmezom, modlice na sve strane, brašna i po podu – euforija...
maslinovo ulje

Kako koristim maslinovo ulje

0
«Ne valja jesti masnu hranu! Masnoće debljaju!» Sve to slušamo od kada sami znamo napuniti tanjur. I mnogi od nas doista paze što stavljaju u tanjur, izbjegavajući masne delicije, odlažući masnoću na rub tanjura, ne jedući prženo u dubokom...
Ove godine odustali smo od ljuske luka i pokušali jaja obojati u tri različite, ali opet prirodne  boje. Jaja smo bojali kurkumom, kamilicom, crvenim vinom i ciklom, uz pomoć sasvim malo običnog octa. Potreban materijal za ukrašavanje: • vuna • gumice • uljne...
Za sve momente kada imate malo vremena donosim vam brze i zanimljive recepte za pizzu, hamburger i špagete, sve bez mesa i u zdravljijem obliku nego kupljeno. Pizza Jedno od jela za koje klinci odmah kažu "mljac!". A zašto pokada...
Kolačići sudbine Gotvo da i nema prigode u kojoj ih ne možete poslužiti! Ako zaista nekoga želite zadiviti, dotaknuti, ohrabriti, zaprositi... Sastojci: 1 veliki bjelanjak ½ čajne žličice čiste arome vanilije ½ čajne žličice čiste arome badema 2 žlice omekšalog maslaca 1/4 šalice univerzalnog brašna ¼ šalice...
U Gradskoj knjižnici Samobor nedavno je predstavljena sasvim posebna i neobična kuharica za djecu. Nova kuharica za djecu zove se "Julikina kuharica iz Samobora" autorice Vlatke Lamot Lajšić. To je prvenstveno knjiga za djecu, a tek potom kuharica. Uz krasne...